Resep Wadai Khas Banjar Bingka Barandam

BINGKA BARANDAM

Bahan:

·         10 biji telur.

·         200 gr tepung terigu.

·         250 gr gula.

·         Air secukupnya.

·         Kayu manis secukupnya.

·         Daun pandan secukupnya.

Cara membuat:

·         Telur dikocok lepas.

·         Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

·         Bakar adonan hingga masak, berwarna kuning.

·         Rebus gula bersama kayu manis dan daun pandan sampai mendidih.

·         Bingka yang sudah masak disiramkan dengan air gula sebagai kuahnya.